Com ajudem

Espai formatiu Sant Miquel

La cuina, a més de ser una afició, també pot convertir-se en una professió

De la passió a la professió. Això és el que pretén el curs de cuina grupal que es realitza a la parròquia de Sant Miquel dels Sants, ubicada a Gràcia.

Amb l’ajuda de voluntaris, unes 10 persones es troben durant 12 hores setmanals –quatre tardes– per aprendre cuina tradicional catalana i espanyola. Truita de patates, esqueixada, paella o escudella són alguns dels plats que cuinen i posen en pràctica els participants. És així com aprenen els aliments de la cuina mediterrània tant en l’àmbit culinari com lingüístic. Un cop realitzat el curs, les persones que han obtingut la certificació poden buscar feina de cuiners en escoles o restaurants o, fins i tot, d’ajuda a la llar per a persones dependents.

Simple Share Buttons