{"id":2291,"date":"2017-06-05T09:47:33","date_gmt":"2017-06-05T09:47:33","guid":{"rendered":"https:\/\/caritas.barcelona\/pruebatura\/espacio-formativo-sant-miquel\/"},"modified":"2018-08-28T13:06:28","modified_gmt":"2018-08-28T11:06:28","slug":"espacio-formativo-sant-miquel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caritas.barcelona\/es\/formacion-e-insercion-laboral\/espacio-formativo-sant-miquel\/","title":{"rendered":"Espacio formativo Sant Miquel"},"content":{"rendered":"<p>De la pasi\u00f3n a la profesi\u00f3n. Esto es lo que pretende el <strong>curso de cocina grupal<\/strong> que se realiza en la parroquia de Sant Miquel dels Sants, ubicada en Gr\u00e0cia.<\/p>\n<p>Con la ayuda de voluntarios, unas 10 personas se encuentran durante 12 horas semanales \u2013cuatro tardes\u2013 para aprender cocina tradicional catalana y espa\u00f1ola. Tortilla de patatas, <em>esqueixada<\/em>, paella o <em>escudella<\/em> son algunos de los platos que cocinan y ponen en pr\u00e1ctica los participantes. As\u00ed es como aprenden los alimentos de la cocina mediterr\u00e1nea tanto en el \u00e1mbito culinario como ling\u00fc\u00edstico. Una vez realizado el curso, las personas que han obtenido la certificaci\u00f3n pueden buscar trabajo de cocineros en escuelas o restaurantes o, incluso, de ayuda en el hogar para personas dependientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De la pasi\u00f3n a la profesi\u00f3n. Esto es lo que pretende el curso de cocina grupal que se realiza en la parroquia de Sant Miquel dels Sants, ubicada en Gr\u00e0cia. 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